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Esta receta es el acompañamiento de la carapulca. INGREDIENTES Un kilo de tallarines gruesos Cuatro tomates pelados y picados Dos cebollas rojas picadas Una cuchara de ajo picada Una cucharadita de pimentón Una cucharada de crema de ají panca Una taza de zanahoria rallada finita Media taza de albahaca picada Cuatro a seis tazas de caldo de gallina Dos tazas de gallina cocida y deshilachada Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN Hacer un aderezo con
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Recetas de cocina
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- Autor: roberth reategui morey
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