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La papa peruana es de incomparable sabor y textura que puede ser combinada de mil maneras, es parte de nuestra historia, se encontraron vestigios de más de 8 mil años lo que indica que los antiguos peruanos ya la consumían. Variedades como la papa amarilla, huayro, tumbay, andina, tomasa, yungay, canchán, entre otras, son las delicias de las mesas peruanas.¿Cómo nace la causa?, cuenta la historia que este e
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Recetas de cocina
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- Autor: roberth reategui morey
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