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Esta es una receta propia de la región Tumbes donde abundan los mariscos, gracias a la presencia de los manglares, de donde se extraen estos productos frescos, que aderezados con la chicha de jora, el ají amarillo y el pimentón adquieren ese gusto especial.
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Recetas de cocina
Otros datos sobre Recetas de cocina:
- Autor: roberth reategui morey
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