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Esta es una receta de cocina propia de la gastronomía arequipeña, en cuyos valles se realiza la crianza de ganadería lechera, por lo que la leche y el queso siempre están presentes en muchos de sus platos. Existe una gran variedad de quesos típicos en las diferentes localidades de la región.
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Recetas de cocina
Otros datos sobre Recetas de cocina:
- Autor: roberth reategui morey
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