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En la región de Tumbes abundan las especies marinas por lo que es común encontrar en los restaurantes diferentes formas de preparar cebiche, caracteriza la presentación de estos platos el acompañamiento de conchas negras muy abundante en la zona. Cebiche tres toques (seis porciones) Ingredientes *Treinta conchas negras *Trescientos gramos de colas de langostinos limpias *Trescientos gramos de
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Recetas de cocina
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- Autor: roberth reategui morey
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