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Esta es una variación de los juanes de la selva que se puede preparar en muchos lugares de la costa donde abundan los mariscos Juane de Mariscos (cuatro porciones) Ingredientes *Medio kilo de mixtura de mariscos *Un cangrejo *Un camarón *Dos conchas de abanico *Dos cucharadas de concentrado de pescado *Media taza de arvejitas *Una zanahoria *Un choclo desgranado *Tres huevos *Medio kilo de
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Recetas de cocina
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- Autor: roberth reategui morey
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