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La papa a la huancaína es un plato típico de la cocina peruana, originaria de la ciudad de Huancayo, famoso por la alta producción de papas y la gran variedad de ellas que se cultiva en la zona. Esta receta se la prepara en todo el Perú, por su sencillez y economía está al alcance de las mesas populares. Papa a la huancaina (seis porciones) Ingredientes *Cuatro papas huayro *Un cuarto de taza
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Recetas de cocina
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- Autor: roberth reategui morey
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