La coliflor al igual que el repollo, son ricos en componentes depurativos, como la vitamina C, antioxidantes que protegen contra algunas enfermedades. La coliflor se puede comer sola o acompañada con otros alimentos. Hoy prepararemos una receta de cocina sencilla. Se trata de una tortilla. (4 porciones) Ingredientes *Dos tazas de coliflor sancochada y picada *Cuatro huevos *Tres cucharadas de
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