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Agricultura que no utiliza tierra y consume una décima parte del agua que otros cultivos

Con la escasez de agua en mente, una empresa de Dubai puso en marcha un sistema agrícola que usa un material similar a la alusa plástica como tierra y permite a los agricultores ocupar un 90% menos de agua. A lo largo de los años han aparecido numerosas iniciativas que tienen por objeto permitir la agricultura a aquellas personas con escasos recursos. Muchas de estas ideas resolvían cuestiones de espacio, por ejemplo, aunque hora Agricel llega a solucionar una limitación un tanto diferente: la falta de agua dulce. Denominado film farming, el sistema permite cultivar plantas en una hidromembrana compuesta de polímeros solubles al agua y un hidrogel. La hidromembrana absorbe agua y nutrientes del medio de cultivo a los cuales accede la planta mediante el desarrollo de una red de finas y densas raíces estrechamente unidas a la superficie del film. Al promover la absorción de nutrientes vía osmosis, la planta también aumenta su producción de azúcares y aminoácidos, dando lugar a productos más dulces y ricos en vi...
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