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Aislante para moldes o desmoldante

Esta crema es un aislante de moldes para tartas, panes, etc. Lo que hace es reemplazar al clásico enmantecado y enharinado de los moldes. Si eres de las que a diario tienes que lidiar con estas preparaciones, no te puedes perder esto. Esto se utiliza de manera industrial, los pasteleros no pueden perder tiempo enmantecando y enharinando todo, así que le colocan este sustituto, que preparan de una vez y le sirve guardado por muchisimo tiempo, y lo van utilizando a medida que lo necesitan. En la panadería de mi padre, yo veía que le ponían una "cosa blanca" a los moldes, ellos utilizan productos industriales, como margarina que nosotros vamos a suplantar fácilmente. Para la receta, voy a hacer una parte, pero la receta original es que debemos colocar partes iguales de Crisco (yo usé 3 cdas) Harina ( 3 cdas) Nota: Si en tu ciudad hay mucha humedad, puedes colocar mitad harina y mitad maizena batimos hasta que se mezclen ( podemos usar la batidora, minipimer, procesadora, lo que tengamos en casa) a eso le agregam...
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