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contenido Ensalada de arroz thai-jazmin al aroma de mandarina

     Otro que se me tiró al carro nada más verme en Mercadona. Si es que no puedo ir a comprar, noto que los productos me miran de reojo y por si no tuviera bastante con los que conozco de toda la vida, a los totalmente desconocidos, a la que me despisto un poco... zas! se tiran al carro. Y claro, qué puedo hacer, si cuando me voy a dar cuenta ya están en la cinta.   Eso mismo me pasó con este arroz: Thai-Jazmín, ¿qué raro no? De hecho estuvo en casa como casi un mes, hasta que al fin me decidí a usarlo. Y tengo que decir, que después de mucho buscar, encontré unas cuantas recetas, pero siempre utilizaban ingredientes raros para acompañarlo, así que que corté por el camino de enmedio y me salió un plato para mi gusto delicioso. ¿Os animais?    Cortamos una pechuga de pollo en daditos no muy grandes y la ponemos cruda en un plato hondo cubierta de salsa de soja. La dejamos macerar unas 6 horas.    Pasado este tiempo, ponemos en una sartén un poco de aceite y cuando esté caliente, echamos el pollo sin la soja (...
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