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Ensalada de pasta con salchichas

Esta receta es de las que lucen mucho por muy poco. Podéis elegir el tipo de salchicha que más os guste, pero no valen la de carnicero. Es rapidísima de hacer, económica, nutritiva y sabrosa. ¿Quién da más? Ensalada de pasta con salchichas Print Recipe Type: Entrante, aperitivo, primeros platos Author: Alicia Prep time: 45 mins Total time: 45 mins Serves: 1 persona Ensalada de pasta con salchichas Ingredientes 50 gr de pasta 50 gr de salchichas Frankfurt o Viena 20 gr de pepinillos en vinagre escurridos 20 gr de cebollitas encurtidas 20 gr de alcaparras 60 gr de mahonesa C/S de mostaza Instrucciones Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Refrescar y dejar enfriar. Cortar en daditos las salchichas, los pepinillos, las cebollitas. Mezlar la mahonesa con la mostaza hasta que quede al gusto. Lo ideal es que tenga un toque a mostaza. Mezclar en un bol grande los daditos anteriores con las alcaparras y la pasta. Seguidamente incorporar la mahonesa de mostaza y remover cuidadosamente. Para servir...
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