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Lengua al oporto por Egidio Rodríguez

En esta nueva entrega el chef Egidio Rodríguez nos entrega una receta de casquería, lengua al oporto.   Sin más a que hacer referencia les dejo la receta de la semana, esperando que la preparen y que descubran que lo que algunos rechazan en la cocina otros le sacan provecho y lo convierten en una extraordinaria experiencia gastronómica.   Dicen las malas "lenguas que son las mejores Lenguas
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