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Los Mejores Cocineros del Mundo

Si bien la cocina alemana típica no destaca entre las más refinadas del mundo, poco a poco se ha ido instalando la sofisticación y las comidas gourmet en los restaurantes y en otras áreas de la sociedad, como en el cine, donde la 61 versión del Festival de Berlín dedica una sesión de Cine Gastronómico, siguiendo el sentido de su director Dieter Kosslick “La comida une a las personas entre sí y con el medio ambiente”.   Esta tendencia ha llegado a la línea aérea Lufthansa que contrató a los chef gemelos Thomas y Mathias Süring, internacionalmente conocidos por su innovación a la comida asiática. Ellos han trabajado en importantes cocinas de Tailandia, Holanda, Italia y Alemania  y ahora serán quienes se encarguen de darle a la línea aérea un sello único, en el competitivo negocio del transporte aéreo. En las últimas décadas la comida se ha tornado en un ritual sofisticado, con gustos más globalizados producto de la fusión de cocinas que el mundo de fronteras abiertas permite desarrollar. Ante eso, los especial...
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