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Perico: exquisitos huevos revueltos de Venezuela

Dentro de la gastronomía venezolana se encuentra el perico, un platillo de huevos revueltos con cebolla, tomate y pimientos que es muy común en los desayunos de este país latinoamericano. Si deseas aproximarte a la cultura venezolana o, simplemente, saborear un contundente y sabroso desayuno (o almuerzo, por qué no), prueba esta receta de perico, o exquisitos huevos revueltos venezolanos. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 1 cebolla muy picada 1 pimiento o morrón muy picado 2 dientes de ajo molidos 2 tomates picados y sin semillas 6 huevos apenas batidos con... leer más.
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