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contenido Sepia en salsa

Esta receta de sepia mi madre suele prepararla como aperitivo cuando hacemos comidas familiares, puesto que nos gusta mucho a todos, ya que queda muy blandita y siempre triunfa.Y como no aprendí a prepararla enseguida y aquí os dejo el resultado. Aprovechando voy a participar en el concurso que organiza Lidia del blog Atrapada en mi cocina cuya  temática es preparar un aperitivo o entrante.                                                           Ingredientes: 1 sepia limpia 1 Tomate 1 Cebolla Pimienta  Pimentón dulce Aceite de Oliva Sal Ajo Perejil Agua Preparación: Trocear la sepia (las patas también) y reservar. Cortar a trocitos muy pequeños la cebolla (también podéis rallarla si os gusta más).Poner en la olla express un chorrito de aceite de oliva y poner la cebolla a pochar un poco.Mientras tanto podemos ir rallando el tomate y después poner en la olla. A continuación poner la sepia, pimienta molida (yo la pongo del molinillo), un poquito de pimentón.Mezclar todo bien. Picar en el mortero unos ajos,la ...
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