Crear cuenta / - Bitacoras.comAgregador → Enlace permanente ¬

0puntos votar

Torta mimosa

“De vegades un es cansa de fugir...el món és molt petit quan no es té on anar” (El presoner del cel. Carlos Ruiz Zafón) Demà passat, vuit de març, és el Dia Internacional de la dona, i en alguns països es fa coincidir aquesta data amb l'inici de la primavera. La mimosa és una flor molt típica d'aquesta època de l'any que és la primavera, el seu color groc intens és una injecció ràpida d'alegria i la delicadesa dels seus flocs recorda a la dolçor femenina. Tal vegada per tot això, la mimosa és el símbol d'aquest dia a Itàlia, on existeix la tradició de celebrar aquesta festa regalant a les dones un petit ram de mimoses i venent en les pastisseries coques com la meva que imiten les seves delicades flors. TORTA MIMOSA Ingredients per al bescuit: - 75 grams de farina - 75 grams de fècula de patata (la vaig comprar en un herbolari) - 150 grams de sucre - 6 ous a temperatura ambient - 1 sobre de llevat de rebosteria Ingredients per a la crema chantilly: - 1 litre de llet (bullida la nit anterior amb una pell de lli...
tags
Continuar leyendo

Recomienda esta anotación por e-mail

No se ha detectado ningún blog que referencie esta entrada.