Crear cuenta / - Bitacoras.comAgregador → Enlace permanente ¬

0puntos votar

Borriquete encebollado

BORRIQUETE ENCEBOLLADO Ingredientes: ( 4 personas) Un kilo de borriquete, dos cebollas, un pimiento, un tomate, cuatro dientes de ajo, una hoja de laurel, medio vaso de aceite, un limón. Preparación: Se limpia el pescado  de escamas, aletas, entrañas y raspas, se sacan los filetes y se trocean. En una cazuela con aceite se saltean la cebolla, los ajos, el pimiento y el tomate picado sin piel ni pepitas. Se rehoga cinco minutos, se añade un vaso de agua, se cocina unos minutos y se añade el pescado cortado en trozos, se salpimienta y se cuece un cuarto de hora.Se sirve en platos individuales, se rocía con zumo de limón y se sirve.
tags
Continuar leyendo

Recomienda esta anotación por e-mail

Esta anotación no referencia a otras anotaciones almacenadas en nuestro sistema.