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RSSLa cocina de El puente de los judíos
Resulta mágico pasar de la realidad a la ficción, pero cuando se hace a la inversa un cierto regusto a decepción se apodera del lector. La magnífica novela de Martí Gironell tiene esta réplica sobre su cocina, y el resultado es que nos encontramos con un recetario de la Edad Media con algunos platos árabes sin demasiada cohesión. Quizá si se hubiera focalizado en escenas más puramente ga... —
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País vasco. cocina tradicional
Sorprende que de toda la colección lanzada por Everest de cocina tradicional de las diferentes comunidades españolas, justo la del País Vasco, una de las cocinas más importantes de España, tenga el li... — -
La cocina del monasterio
Es un libro escrito despacio, que se recrea en los detalles ofreciendo 202 recetas y una amena y breve historia de la cocina moncal. Urrosolo pone autor y origen a recetas como la olla ferroviaria, qu... — -
Una dieta rica en antioxidantes retrasa el Alzheimer
Una dieta rica en sustancias polifenoles y ácidos grasos poliinsaturados aumenta la producción de las células madre en el cerebro Investigadores de la Universitat Autónoma de Barcelona (UAB) han demos... —
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Con Mucha Gula
Revista digital gastronómica
Otros datos sobre Con Mucha Gula:
- Autor: Héctor Parra
- URL: www.conmuchagula.com
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