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RSSSolomillo con mostaza
Por Ruben Gallardo en
Entre Pucheros
1 mes · Escrita desde Joaquin Turina 16, Madrid, España · Comparte:
¿Y si a este solomillo le añadimos un toque de mostaza?. Ingredientes: 4 filetes de solomillo de unos 3 cms de grueso 2 vasitos de coñac 2 cucharadas de aceite sal pimienta 1 cucharada de mostaza 1 limón Elaboración: Se extiende la mostaza por cada uno de los filetes de solomillo, se unta el fondo de una cazuela llana con aceite y se pone en ella la carne. Se cuece a fuego vivo hasta que... —
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