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contenido ¡¡¡ SOMOS GANADORES del Concurso de Recetas con Queso Boffard de Lazy Blog !!!

   Recién llegados a casa de las vacaciones, nos pusimos el último día de concurso contrarreloj manos a la obra para llegar a tiempo al Concurso de Recetas con Queso BOFFARD que se lleva a través de Lazy Blog como hemos visto en el post anterior.     Apostamos fuerte, por una elaboración con una estética cuidad y de sabor intenso..y nos decidimos por participar con nuestra apuesta "ESFERA DE QUESO CURADO BAÑADAS EN GELATINA DE PIMIENTO ROJO CON TRUFA NEGRA".  ¡¡Hoy nos han elegido uno de los 4 GANADORES DE UN QUESO BOFFARD GRAN RESERVA de 3kg !!     Sabía que era un plato precioso, potente en sabor por el queso curado y la trufa, a la vez que delicado por esa presencia y texturas suaves (que también le da ese baño de gelatina de pimiento rojo). El broche final del obulato envolviendo este pincho y la presentación en doble plato de pizarra y triangular de catering han terminado por convencer al jurado de Quesos Boffard, que finalmente nos ha declarado uno de los 4 Ganadores del Concurso de Recetas con Queso, y...
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