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RSSSopa de ajo a la riojana
Por Ruben Gallardo en
Entre Pucheros
3 meses · Escrita desde Joaquin Turina 16, Madrid, España · Comparte:
Qué rica para los frios días de invierno. Ingredientes: 4 dientes de ajo 3 tomates maduros 150 g de rebanadas de pan tostado 2 pimientos morrones 3 cucharadas de aceite sal pimienta Elaboración: En una cazuela con un poco de aceite de oliva y bien caliente, freiremos los dientes ajo hasta que se doren, los retiramos y reservamos. A continuación, agregamos los tomates, que estarán sin pie... —
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Patatas a la riojana
Un plato no muy complicado de hacer y de un resultado de lujo. Ingredientes: 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Cebolla 2 Dientes de ajo Chorizo (picante o no, dependiendo del gusto del consumidor) 2 ... — -
Ajo caliente
Plato típico de Andalucía, sobre todo en las ventas gaditanas. Si lo acompañas con una copita de fino verás como le sube su sabor. Ingredientes: 250 g. de pan del día anterior. 100 g. Pimientos verdes... — -
Angulas al ajillo
Lo mismo que las gambas, pero con angulas. Pruébalas. Ingredientes: 300gr. de angulas o gulas 2 o 3 dientes de ajo Aceite de oliva 2 cayenas o guindillas Una pizca de sal Elaboración: En una cazuela d... — -
Ajo Atao
Desde que fui a comer a casa de unos buenos amigos y probé esta el Ajo Atao, no he parado hasta conseguir ( sí, he tenido que insistir, jejeje) que me indicaran la receta completa para compartirla con... — -
Salmonetes con tomate
Si a estos salmonetes les añadimos una patatitas horneadas y un vino blanco seco, para qué contarte. Ingredientes: 12 salmonetes medianos 500 gramos de tomates frescos 2 dientes de ajo 1 mano de perej... —
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Recetas de cocina nacionales e internacionales, documentos gastronómicos.