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RSSReceta de codornices confitadas en AOVE a la pimienta africa...
Esta receta de codornices confitadas en aceite de oliva virgen extra (AOVE) a la pimienta africana que os traigo hoy, es una receta más bien para tapear, puesto que estas avecillas tienen poco de comer, si mucho para chupar, y si tuviéramos que saciar el hambre a costa de ellas, habríamos de comernos unas cuantas. Por ese mismo motivo, son también una buena opción para una comida o cena ... —
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Receta de codornices con chocolate
Hoy me apetecía descorchar un Espinel rosado Petit Verdot del 07, este vino es muy aromático y frutal, fresco y silvestre, ahora solo faltaba decidir con qué alimento acompañarlo. A un vino de estas c... — -
Receta de arroz verde
Hacía muchos domingos que no preparada una receta asiática, así que ayer toco por partida doble. Por un lado esta receta de arroz verde, que no es más que un arroz con verduras, entre ellas las espina... —
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Directo al paladar
Directo al paladar es un weblog colectivo dedicado al apasionante mundo de la gastronomía, la enología, la comida sana y todo lo relacionado con lo que ocurra entre fogones.
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