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Tarteletas a los dos quesos
INGREDIENTES PARA EL RELLENO Leche: 3/4 de taza Queso fontina rallado: 3/4 de taza Queso rallado (parmesano o reggianito): 1/4 de taza Manteca: 25 gramos Huevos: 2 Almidón de maíz: 1 cucharada sopera Pimienta a gusto PARA LA MASA Harina 0000: 200 gramos Sal: 1 cucharadita (de té) Manteca: 75 gramos Yema: 1 Agua: cantidad necesaria Enlace permanente.
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