Un grupo de científicos dirigidos por Bruce Spiegelman, del Instituto del Cáncer Dana-Farber Boston, en EEUU, ha descubierto una hormona capaz de enviar un “mensaje” para que el cuerpo aumente la quema de calorías y controle los niveles de glucosa en sangre. De esta manera, se puede transformar la grasa blanca o ‘mala’ en parda o ‘buena’ al igual que hace el ejercicio. La hormona ha sido bautizada como ’irisina’ y puede dar lugar a un fármaco en
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