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contenido Vegan Cupcake de chocolate y frambuesas con frosting de marshmallow

-Receta nº 7 Mes sin carne: jeje esta vez le toca a otro supercupcake solidario que llevamos para la maratón de tatto's de Manu Racoon! Para variar un poco este lleva chocolate, con chips de choco y trozos de frambuesa. El frosting es nata montada vegana con aroma de marshmallow jiji BRUTALLLLLL.  -Ingredientes: 240 grms de leche de soja sabor chocolate 180 grs azúcar 80 ml de aceite girasol 250 grms harina 80 grs de cacao puro 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita vinagre de sidra 1 cucharadita levadura para el frosting: nata ambience puratos montada con unas gotitas de colorante rosa y aroma de marshmallow! y decorada con azúcar pica pica de fresa! -Preparación En un bol mezclar la leche de soja con al cucharada de vinagre de sidra y dejar que se corte, remover y añadir el aceite . En otro bol juntar el resto de ingredientes secos. Mezclar los dos bols hasta que quede una masa homogénea, tener las franbuesas previamente congeladas y añadirlas a trocitos junto con las chips de chocolate. En un molde d...
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