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Martes, 14 de octubre de 2008

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    Recetas para niños y adultos: Crema de zanahorias

    Ver perfil de marialuzn Por
    Maria Luz
    en Recetas Culinarias
    3 meses · Comentarios
    Ingredientes: 500 grs. de zanahorias 500 ml. de caldo de carne instantáneo (1/2 litro) 250 ml. de leche (1/4 de litro) 175 grs. de nata líquida pimienta negra recién molida sal 2 cucharadas de perejil picado PREPARACION Lave las zanahorias, quitarles la piel, y cortarlas en dados grandes. Llevar a ebullición 250 ml. de caldo y cocinar las zanahorias de 10 a 15 minutos hasta que estén tiernas. Tritularlas con el robot. Vuelva a poner el puré en la cacerola. mezcle con el resto de caldo y lleve a ebullición. Reserve una cucharada de nata líquida y ponga el resto enb la sopa. Sal pimiente. Sirv a la sopa en el plato adornado con la nata líquida y el perejil. FILETE DE CERDO CON PIMIENT Enlace permanente.

 

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