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Administrada por Mauro Duarte
Blog de recetas y su secuencia fotográfica del paso a paso. Cocina por y para dummies.
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Curso: Introducción al mundo del vino
Oootra vez chusmeando Facebook doy con algo interesante, un curso en Felisa Kalea. Para los que no recueren, Felisa Kalea, es un restaurante al cual visite para una de las columnas en Punto a Punto y... — -
Como se hace el Fernet Branca
El programa “Hecho en América Latina” realizó un informe sobre como se prepara esta deliciosa bebida en su sede de Buenos Aires Argentina. Como no soy seguidor de la televisión no lo había podido ver ... — -
Recetas en 140
Hace unos días les recomendaba un blog de gastronomía y ahora voy a aprovechar el envión para recomendar un experimento que si bien aún no tiene blog, va camino a tenerlo. Transcribo el post que hice ... — -
La ruta de las empanadas
A la vera del fogón hay que ver la paisanada, a la vera del fogón hay que ver la paisanada, meta canto y guitarreada, meta vino y… pasteles de masa que se fríen o se hornean y que tienen un relleno de... — -
La vuelta a Córdoba en 80 sabores
Recorriendo los pasillos de Facebook doy con un blog de gastronomía que se proponen sacar del anonimato a cuanta delicia se elabora en tierras cordobesas. Según lo explican los autores J y C: Comer no... — -
Toblerone y el Ambient Marketing
El “ambient marketing” o “marketing de ambiente” es una tendencia promocional en auge que consiste en utilizar elementos comunes del entorno para transmitir un mensaje publicitario de forma llamativa.... — -
Birra Moretti en Argentina
Tal como lo adelantaban desde el blog de Guía Oleo, una nueva cerveza estaba desembarcando en nuestro país, Birra Moretti. Una cerveza rubia, premium y 100% italiana que, según Donato de Santis, embaj... — -
Biscotti (dos cocciones)
Algo les contaba tiempo atrás acerca de Chowan, comoderador de Gastronomía en ElForro, pero para los que no lo recuerden, es un flaco al que sigo tanto en lo gastronómico como en su Flickr. A él perte... — -
Mundo green
El señor calor irrumpió en escena y desde Social Snacks salieron a hacerle frente con flor de smoothie. ¿La receta? Simple. Tan simple que 140 caracteres alcanzan y sobra para decirla: manzanas verdes... — -
Concurso de blogs cordobeses: ¡El Blogazo!
¡El Blogazo! es una excelente iniciativa del CCEC para conocer más, fomentar y etc etc etc, a la comunidad de blogs cordobeses. Tal como lo adelantaba —
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Resumen gastronómico de la semana
Emulando a Mariano, va un breve recorrido de los post de esta semana que llamaron mi atención™: CCU Argentina suma Birra Moreti a su porfolio de marcas. La firma que fabrica/importa y comercializa mar... — -
Chori con chimi de proyección mundial
Si hay algo de lo que soy acérrimo defensor es de nuestra gastronomía. Locro, empanadas y por supuesto choripán son cosas que nunca voy a dejar —
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Un día en la dieta de un deportista profesional
Motivado por las inclusiones de Argentina al Try Nations y del Seven entre las disciplinas olímpicas desde 2016 decidí averiguar un poco sobre la alimentación de esta gente a quienes tan bien fornidit... — -
Cordoba obliga a exhibir cartas en braile y macrotipo
Hace ya un tiempo que vengo machacando con que me gustaría ver más restaurantes con carta en braile o, lo que sería mejor aún y casi utópico, ver una ciudad preparada para albergar a todos. A lo que n... — -
Cerveza Bersaglier
Si hay algo sobre lo que estuve posteando seguido por estos días es sobre cerveza, impulsado por mi gusto personal, la fecha y ahora, para ponerle broche a la seguidilla de post, la gente Cerveza Bers... —
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Premio Bitacoras.com 2009 a la Regularidad
