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Matambre de pollo con panceta y ciruelas
Un matambre de pollo puede realizarse fácilmente sólo con pechugas o empleando el pollo entero. Debes deshuesar el pollo en su totalidad y para lograr un arrollado grande te recomiendo 2 pollos. Una v... — -
Matambre arrollado
El matambre es un corte de carne argentino, para hacer una carne de res arrollada necesitaremos un corte fino y de gran tamaño, ya que luego de hervirlo se reduce bastante. El matambre arrollado es un... — -
Arrollado de cerdo
La receta de cerdo arrollado es un poco trabajosa, sin embargo muy conveniente por ser rendidora y muy sabrosa, pudiendo ser una excelente entrada en la noche de Navidad o Año Nuevo, o agregarse a una... — -
El Ají Verde, sazón criolla en vivo
El chef Félix Picasso ha pensado en grande. Grande es el salón principal de su nuevo restaurante; grande es la cocina organizada en dulces, salados y montaje de platos; grande es el lounge-bar que ade... — -
de pollo asado con papas peruanas amarillo – Pollo a la bras...
Compra de sacar el pollo asado peruana es una manera rápida de conseguir la cena en la mesa. De pollo, pero es muy fácil de preparar su propio delicioso pollo asado con el sabor peruano misma en casa.... — -
Lechón asado
Un lechón asado no es tan difícil de realizar, hay que tener paciencia y las horas necesarias para llevarlo a cabo, luego es una receta muy rendidora y abundante, como para satisfacer a un grupo numer... — -
las alcachofas con salsa cremosa de ají amarillo – alcachofa...
Es difícil superar la salsa holandesa o la mantequilla derretida, incluso como salsa para las hojas de alcachofa al vapor y los corazones, pero esta cremosa salsa de ají amarillo con su vez picante vi... — -
La base de nuestra gastronomía, el Ají
Al chef Héctor Solís le cuesta entender por qué en el mercado mundial de picantes y ajíes, el Perú no figura como debiera. “México está como país líder… Nadie sabe de la cantidad de ajíes que tenemos ... — -
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mini causa picaduras – picantes papas amarillas con ensalada...
Causa rellena es un plato peruano famoso. Se hace con puré de papa amarilla sazonada con ají y limón, que rodean un centro de ensalada de pollo, ensalada de cangrejo o ensalada de atún. Es siempre muy... — -
Video: Alexis y Fido en Aji Picante
Aquí les dejo una reciente entrevista que le realizaron al dúo de reggaetoneros puertorriqueños Alexis y Fido en el programa de televisión Aji Picante. — -
cenita temática… (se advierte) pase de fotos, incluido!
Bueno! vamos a por la segunda cenita temática!!! Despues del fulgurante éxito de la primera… hemos concertado dos más! sí! sí! la familia no se lo quiere perder… aunque esta vez, no pienso pasarme 3,... — -
Alexis y fido en aji picante
ALEXIS Y FIDO EN PROGRAMA IRREVERENTE AJI PICANTE DANDO UNA ENTREVISTA HOT — -
Receta de aperitivos: almejas a la marinera
Os traemos un sabroso plato aperitivo que será ideal para la previa de las comidas, sobre todo si estáis preparando algún plato con pescado. La almeja tiene un sabor bien particular, pero basta con to... — -
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