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La sal en su justa medida
La sal que acompaña en nuestra alimentación es una de las principales responsables de la hipertensión en todo el mundo, ya que existe una relación directa entre la ingesta de sodio y los niveles de pr... — -
1.11 – Alimentos de temporada: Noviembre
La Cocina TV – 1.11 – Alimentos de temporada Noviembre from proteusbcn on Vimeo. — -
Nariz electrónica para los alimentos aromáticos
La nariz electrónica para los alimentos aromáticos es una nueva herramienta desarrollada por la UJI (Universidad Jaume I de Castellón), capaz de determinar qué alimentos poseen mayor aroma. Como sabem... — -
Una nariz electrónica facilita la selección de alimentos aro...
Investigadores del grupo de Mejora de la calidad agroalimentaria de la Universitat Jaume I de Castellón han desarrollado una nariz electrónica que compara las características aromáticas de diferentes ... — -
Destete de gatitos
Durante las primeras cuatro semanas de vida los gatitos deben alimentarse con la leche materna. Luego de este lapso comienza el destete, un proceso natural que otorga señales bien evidentes. Los cacho... — -
Receta de merenguitos para niños celíacos
El merengue es un producto alimenticio que consumimos como postre básicamente realizado con claras de huevos batidas y azúcar siendo un alimento excelente para los niños celíacos por ser muy ligeros y... — -
"Té y café: ¿con o sin leche?"
Té y café ¿con o sin leche? Se analiza si su adición modifica la actividad biol — -
Salmón marinado a la naranja
Si tienes que sorprender a tu cita, a una vieja amiga o a tu suegra, este salmón marinado a la naranja es una deliciosa forma de engañar. Se trata de un plato elegante y muy sabroso, pero además es ta... — -
Salmón marinado a la naranja
Por Florencia Parma en El Gran Chef - Recetas de Cocina y Gastronomía
1 dia ·Comentar · 1 referencia · Más info
Si tienes que sorprender a tu cita, a una vieja amiga o a tu suegra, este salmón marinado a la naranja es una deliciosa forma de engañar. Se trata de un plato elegante y muy sabroso, pero además es ta... — -
¿Los alimentos grasos pueden hacerte más tonto?
Por Paula Labella en Otra Medicina - Medicina Alternativa y Plantas Medicinales
1 dia ·Comentar · Referencias · Más info
Todos sabemos que comer mal, daña la salud. Ingerir muchos alimentos grasos repercute en el bienestar general. Basta con hacerlo, para percibirlo. Ahora bien, ¿es posible que también afecte la capacid... — -
¡Ya Comenzaron Mis Clases De Cocina!
Hola amigos y amigas que me siguen en el blog, hoy les cuento las aventuras que viví hoy en la cocina de mi casa, hoy fue un día fabuloso, por que hice algo que deseaba hacer desde hace un tiempo, per... — -
¿Dónde consigo ácido fólico?
Lo tomas básicamente con las verduras de hoja verde, los frutos secos y los cereales, pero tu ginecólogo también te lo recetará. El ácido fólico es la vitamina más importante del embarazo. Es vital en... — -
El "Gofio de Canarias" producto de calidad
Visto hoy en La Voz de Lanzarote , gobierno de canarias va a promover una marca de calidad para el gofio a la que se podran acoger los productores de dicho producto, las marcas que se intregen podran ... — -
Los microminerales (parte III)
Siguiendo con las ediciones anteriores sobre los microminerales, en este tercer articulo se expondrán las funciones que realizan en nuestro organismo el molibdeno, el selenio y el silicio. Molibdeno E... — -
El acné y la alimentación
El acné se desarrolla por la presencia de granitos y puntos negros temporales en diferentes sectores de la cara, el cuello, el pecho, la espalda y hasta en brazos. El acné se da con mayor frecuencia e... —

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