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Locro Nº 100
Hoy amanecí preocupado. Tenía una grave responsabilidad: escribir la receta número 100 de este blog. A mitad de mañana visité la refrigeradora y ví que tenía un hermoso zapallo (o calabaza como le di... — -
Pastel de calabaza
Como plato principal o presentación de uno importante, las tartas son un recurso interesante por la sencillez de su prparación y la rapidez con la que puedes hacerlas. Este verano son opciones para te... — -
Menú para el almuerzo: puré de calabaza, pollo y acelga
Como sabemos el almuerzo es fundamental para cualquier persona y más para personas celíacas ya que tienen que alimentarse con productos específicos. Estas opciones de menú, para celíacos, son ricos en... — -
Receta de canapés de calabaza para celíacos
La gran variedad de sabrosos platos elaborados con ingredientes sanos y naturales hacen que la dieta diaria para los celíacos resulte nutritiva, colorida y con el aporte de menos calorías a tu ingesta... — -
Sopa de calabaza
Ingredientes: - 750 gramos de calabaza - 250 gramos de papas - 2 puerros - 50 gramos de manteca - 150 gramos de crema de leche - Sal, nuez moscada y pimienta a gusto Procedimiento: Pela y lava la cal... — -
Rissoto de calabaza y parmesano
Ingredientes: - Arroz arborio Riso Gallo 400 gr - Pulpa de calabaza 400 gr - Mantequilla 150 gr - Parmigiano Reggiano 100 gr - Cebolla 1 - Caldo - Perejil - Sal y pimienta Preparación: Ponemos un una ... — -
Sopa de calabaza con arroz
Sopa de calabaza con arroz Ingredientes: 400 gramos de calabaza. 2 puerros. 3 patatas. Sal. 200 gramos de espinacas cocidas. 1 rama de orégano. Medio litro de caldo. Aceite. 50 gramos de arroz. Tres c... — -
Pastelcuento de calabaza
Regresa el temible Falsarius Chef a nuestros monitores para deleitarnos con una receta exquisita, llena de sabor y fácil de hacer. Ingredientes: 1 lata de cebolla frita 1 tetra ... — -
Crema de Calabaza y patatas
Hoy de nuevo algo distinto, una rica receta de crema de calabazas y patatas. Ingredientes: Para el sofrito : 100 gr de cebolla 100 gr de puerro 2 dientes de ajo 70 gr de mantequilla 30 gr de aceite Pa... — -
Pastel de calabaza.
En noviembre, calabazas. Este pastel, que no es dulce, rompe un poco con las tradicionales recetas de cremas (un poco insulsas) y dulces elaborados con las calabazas que ahora están más que nunca en s... —
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