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Consomé, rape y sorbete: un menú ligero pero exquisito
Lo malo de estas fiestas es lo mal que lo pueden llegar a pasar los niños y, por qué no, también los adultos, que están sometidos a una dieta médica de adelgazamiento. Mal que nos pese, la típica expr... — -
Receta de pechuga de pollo a la pimienta
Este plato es muy sencillo de realizar, en poco más de una hora tendrás lista la receta, además el coste tampoco es muy elevado ya que se utiliza como ingrediente principal el pollo. El hecho de condi... — -
“Arte muy Norteamericano” en el Museo Dolores Olmedo
El “Modernismo estadounidense” invade México con la exposición Arte muy norteamericano que nos trae el Museo Dolores Olmedo en donde veremos obras destacadas de los mayores representantes de esta corr... — -
Consejos para cocinar pescados
Hoy te enseñare varias formas de cocinar un pescado, pero como consejo primordial tenes que saber que siempre la receta a elegir tiene que ser de las que aprovechen y respeten el sabor natural del pes... — -
Caldo para fideuá, de la cocina valencia
Como saben la fideuá es un plato típico de la cocina valenciana. En este vídeo veremos el paso a paso de un caldo sabroso de pescados y mariscos para hacer la fideuá. Como ven es una receta bastante s... — -
Frijoles Negros
Frijoles negros volteados, parados, colados… o hasta en rellenitos. ¿Quién de los que vive fuera de Guatemala no añora cada día comerse un plato de frijoles?, ¿Quién no ha pasado por algún lugar creye... — -
Mi tierra:
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Remedios para curar la resaca
Vacaciones en la vida de un joven (también adultos) es sinónimo de fiesta, relajo y sobre todo alcohol y mas alcohol (no todos pero si en gran parte) así que después de un buen desenfreno vienen las c... — -
Puchero gaditano
Plato gaditano también conocido como sopa de picadillo. Por norma general el puchero duraba al menos dos días y el último se tomaba la pringá. Ideal para todo el año. Ingre... — -
Receta de dashi, caldo típico de la cocina japonesa
Teníamos un tanto olvidado los sabores de la cocina japonesa, por eso hoy volvemos con la receta de dashi, la forma tradicional de preparar un caldo en el fogón nipón. Este caldo se utiliza para la pr... — -
Arroz con verduras
El arroz es uno de los cereales que se puede combinar con prácticamente todos los alimentos. En esta ocasión lo combinaremos con verduras, bonito y salsa tártara. El arroz aporta hidratos de carbono m... — -
Recetas de cocina: Caldo de gallina de la sierra
Excelente reconstituyente, cuando el organismo se sienta alicaído, no hay nada mejor que un caldo de gallina serrano. Caldo de gallina de la sierra (cuatro porciones) Ingredientes *Cuatro presas de ga... — -
Salsa española, ideal para acompañar la carne
Esta es una de las salsas más utilizadas como acompañante de carne, además de ser muy sencilla de preparar. En cuanto al valor calórico que esta contiene va a depender de la cantidad de aceite de oliv... — -
Alexander Calder: sus nubes nos irradian intelegencia
Alexander Calder (Filadelfia, EE UU, 1898-Nueva York, 1976) es uno de los grandes artistas plástico del Siglo XX. Calder viaja a Paris en 1926 donde crea su 'Cirque Calder' una serie de esculturas en ... — -
Paletilla de cordero con patatas panaderas y aceite de oliva
El cabrito es mejor hacerlo al horno ya que así bajarás el contenido graso, obteniendo un plato sumamente exquisito y bajo en grasa. Acompáñalo de unas patatas asadas las cuales enriquecerán el plato ... —

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