Entrar
Nota: Si deseas que tus posts aparezcan en éste u otro canal temático, crea una cuenta en Bitacoras.com, haz ping y etiqueta tus posts. Gracias.
-
Evento blogero: blogs y gastronomia peru 2008
EVENTO GASTRONOMICO: BLOGS Y GASTRONOMIA Coyuntura por Internet….rumbo al Record Guinnes El Cebiche mas Grande/ Perú 2008. La cuenta regresiva de lo que será uno de los eventos más esperados del año s... — -
Concurso de Platos Marinos
Por sexto año consecutivo, debido a la finalización del Mes del Mar, el Jardín Infantil Caneluz de Melipilla realizó el pasado viernes un concurso de Degustación de Platos Marinos, en dependencias del... — -
El Cebiche Peruano, primero en la lista
El cebiche peruano continúa primero en la votación como el mejor plato típico del mundo en la encuesta que se realiza en la página web del diario español “20minutos”. Al popular plato peruano, que ha ... — -
Cinco variaciones sobre el cebiche (o ceviche)
Fiestas patrias. Algunos las festejan con pisco. Otros con discursos. Yo las festejo con cebiche. O ceviche, como usted quiera escribirlo. Hoy las celebré con cinco cebiches. O más propiamente con do... — -
Cebiche Precolombino con tumbo y maracuyá
¿Había cebiche antes de la llegada de los españoles? Tal como lo conocemos hoy, ciertamente no. Descontando sus guarniciones, el cebiche es la combinación de cinco ingredientes básicos: pescado, sal... — -
Ceviche mixto a la antigua
Cuando me fui del Perú, el año 84, el cebiche tenía color amarillo. Si era de pescado, los cubitos estaban bien curtidos por el jugo de limón, al punto de parecer enteramente cocinados. El pescado de ... — -
Pulpo al Olivo. Versión light.
Hace unos días preparé una salsa al olivo en versión propia, que me dejó francamente contento. Pero no la preparé con pulpo, su destino natural, sino con fideos. Mi versión de la salsa al olivo diferí... — -
Cebiche de pulpo; anímense
La gente mucha veces desprecia el pulpo y cuando lo ven en aluna receta no les agrada mucho. Estoy seguro que alguna vez tuvieron alguna mala experiencia con el pulpo. Les recomiendo usar pulpo fresco... — -
Recetas de cocina: Cebiche de conchas negras
Cebiche de conchas negras (cuatro porciones) Ingredientes *Cincuenta conchas negras *Una cebolla picada *Un ají limo picado *Una cucharada de culantro picado *Quince limones *Sal al gusto Preparación ... — -
Perú alista a 400 cocineros para preparar el cebiche más grande del mundo
Unos 400 cocineros peruanos han sido convocados para preparar, en diciembre próximo, el cebiche más grande del mundo, un récord que actualmente ostenta México. La elaboración del plato, el más célebre... —
Buscar Cebiche en...
Lo más buscado
10 últimas