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1.13 – Escalivada
La Cocina TV – 1.13 – Escalivada from proteusbcn on Vimeo. — -
De Película y Amaranta. XV Concurso de Tapas de Zaragoza
Este año he cogido con ganas el XV Concurso de Tapas de Zaragoza y parece que estoy contagiando a la gente que me rodea con este virus del tapeo. El jueves me fui con Guille Alcusón y Anita, compañero... — -
Ñoquis con salsa de espinacas y gorgonzola
El otro día estaba con antojo de ñoquis y me di el gusto. Esta vez quiero disfrutar de esta pasta con una salsa diferente, una salsa con volumen, color, y de sabor intenso. Si te ... — -
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Lentejas Negras Con Calamares
Esta receta de lentejas negras con calamares, es una receta de cocina tradicionalmente española, es una guiso riquísimo con todas las proteínas de los pescados y maríscos. Ingredientes: 200 g de... Es... — -
Tomates con crema de atún
Los tomates con crema y atún son ideales para un día de verano, para al aire libre, y una receta sencilla y muy elegante. Cortarles una capa a los tomates y ahuecarlos, retirando las semillas y algo d... — -
Ensalada de salmón y aguacate
Ingredientes: Salmón ahumado 2 Aguacates 8 Anchoas 1 Huevo cocido 1 Cebolla fina c/s Vinagre de Módena Elaboración: Se corta el aguacate y se pone de base en el plato. Se le va poniendo encima el salm... — -
Pollo Encebollado. Más fácil imposible.
Hoy toca pollo. Esta vez cocinado de manera diferente. No tan elaborado como el pollo korma, ni tan atrevido como el pollo con — -
Guisantes con boniato y cebollita crujiente
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Aros de cebolla
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Arroz con aguacate
Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de arroz largo, 2 aguacates, 1 cebolla, 3/4 de litro de caldo de pollo, 3 cucharadas de mantequilla, 1 limón, 1 vaso de vino blanco seco, 1 cucharada de azafrán e... — -
Gatos: ¿qué no deben comer?
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Pollo con salsa de champignones
Una receta de pollo con salsa de champignones es especial para una cena elegante, y muy fácil de realizar. Es importante servirlo con un buen vino blanco, y con un postre delicado que puede ser un che... — -
Hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada
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Salsa De Perejil
La receta de salsa de perejil es una receta de cocina de mucha utilidad para acompañar carnes asadas o al horno, ya sean carnes rojas o blancas de cualquier manera queda muy bien. Ingredientes: 1... E... —
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