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Receta de ensalada navideña para celíacos diabéticos
Prepararemos una deliciosa y original receta de ensalada para que degusten todos los celíacos diabéticos al aproximarse la Navidad o para despedir el Año Viejo integrada por alimentos permitidos siend... — -
La semana en Ocio Networks (5 de Diciembre)
Por Alejandro Suárez Sánchez-Ocaña en Blog de Alejandro Suárez
54 Min ·Comentar · Referencias · Más info
Día Mundial de la lucha contra el sida (por Reportajes) Pintura románica catalana en el Museo Nacional de Arte de Cataluña (Por Arte Spain) Crepúsculo y Luna Nueva, las escenas más románticas de la pe... — -
Tarta o Bizcocho de Trigo Sarraceno.
Algo que debemos tener muy claro es que tener una buena alimentación es algo fundamental. Los alimentos que comamos pueden llegar a tener una gran importancia en nuestras vidas, pueden ser la diferenc... — -
PROFICEL, proyecto de investigación para una posible prevenc...
PROFICEL es un proyecto de investigación que se realiza a lo largo de este año hasta el 2010 en el que participan tres grupos del Consejo Superior de Investigaciones científicas (CSIC), varios institu... — -
Receta de galletas de patatas para celíacos
Una receta para saborear deliciosas galletas, sin privaciones y libre de gluten. Es un tanto curioso para quienes no sufrimos de la enfermedad celíaca comer galletas de patatas, así que en casa estare... — -
Olentzo Jatetxea, restaurante para celíacos en Guipúzcoa
Olentzo Jatetxea es un establecimiento gastronómico que seduce no sólo por lo sabroso de sus platos sino que toda la arquitectura del lugar desprende el encanto acogedor y enigmático de las fincas de ... — -
La cadena hotelera Sol Meliá ofrecerá menús sin gluten
La cadena mallorquina de hoteles Sol Meliá Hotels & Resorts ha acordado con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) que brindará menús sin gluten a todos sus huéspedes celíacos. FAC... — -
Celíacos: la realidad de la enfermedad en México
He encontrado este informe de Canal Once de México en el cual se da un repaso completo de la enfermedad celíaca y la realidad en el país. Rescato 2 datos importantes: 1. Atención a la presentación de ... — -
Tapioca, beneficios nutricionales y ventajas de su consumo
La tapioca es la harina de la pasta de mandioca (yuca), se la puede encontrar en forma de bolitas o granitos pequeños. Es un alimento muy noble, de fácil digestión, rico en nutrientes y en energía de ... — -
Consejos para preparar menús sin gluten (II)
Como les hemos comentado en una nota anterior, la enfermedad celíaca es una afección que obliga a las personas a seguir una dieta libre de gluten de por vida, si bien no resulta un impedimento para vi... — -
Los celíacos de Mallorca podrán comulgar con hostias especia...
La comunión y la celiaquía siempre han generado controversia ya que muchas iglesias se niegan a reemplazar las comunes hostias de trigo por las elaboradas con maíz aferrándose a excusas ilógicas y abs... — -
Celíacos mexicanos y las complicaciones en su alimentación
Buscando testimonios de celíacos, he dado con este informe realizado por Canal Once de México, en el cual se relata la realidad de la enfermedad celíaca en el país. Como en muchos países de Latinoamér... — -
Panificados biológicos y sin gluten para celíacos españoles
Una buena para la población celíaca española, en breve podrá tener a su disposición alimentos panificados, sin gluten y biológicos pero con todas las características de los elaborados con trigo. El pr... — -
Consejos para preparar menús sin gluten (I)
Si bien la enfermedad celíaca no significa un impedimento para vivir con normalidad, muchas veces supone una complicación a la hora de elaborar el menú diario, sobre todo en los celíacos novatos. En e... — -
Vecchia Roma, restaurante para celíacos en Pamplona
El Restaurante Vecchia Roma es un acogedor establecimiento que ofrece a sus comensales la posibilidad de degustar platos auténticamente italianos, elaborados con materias primas de primerísima calidad... —

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