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granero y supermercado del mundo
Argentina produce alimentos como para una población doce veces mayor a la actual. Son 135 millones de toneladas de alimentos básicos, suficientes como para 450 millones de personas. Se exporta el 91,7... — -
Alimentación equilibrada
Una alimentación equilibrada es aquella que mantiene un óptimo de salud y aumenta la esperanza de vida del individuo. Esta definición, tan simple aparentemente,es difícil de establecer para un... Segu... — -
Ke-locura busca premiar y crear conciencia
Kellogg's y Bancomer lanzan promoción que ofrecerá una buena cantidad de premios. — -
Dieta macrobiótica: principios
La dieta macrobiótica es un régimen vegetariano inspirado en la filosofía zen budista y el régimen cerealista del filósofo japonés Oshawa, que propugna por un estilo de vida que logre prolongar la e... — -
Dieta macrobiótica: ventajas y desventajas
La dieta macrobiótica es una dieta nacida en Oriente y se basa en fundamentalmente en el consumo de cereales y legumbres, y es también el régimen regular de famosas como Madonna y Gwyneth Paltrow. Est... — -
Receta de crema de limón, postre para celíacos
Esta deliciosa crema de limón tiene una ventaja además de su sabor, y es que está permitida en las dietas de celíacos, libre de gluten. Además, puedes obtener otra exquisita variante cambiando el limó... — -
Consejos para preparar panes sin gluten
Las personas celíacas al no poder consumir los panes tradicionales muchas veces, o más bien casi siempre, se ven obligadas a realizar en casa estas preparaciones ya que los productos sin gluten no abu... — -
Maíz: tipos y beneficios de su consumo
El maíz es una gramínea que tiene tallos macizos en forma de caña y los granos de la planta se hallan en la mazorca protegidos por brácteas de color verde. Existen diversas variedades que tienen en c... — -
Cereales tóxicos para celíacos: el centeno
El centeno es una planta gramínea que se cultiva para consumir sus granos o como forraje, pertenece a la familia del trigo y está íntimamente relacionada con la cebada razón por la cual comparte con é... — -
Teff: nuevo cereal sin gluten para celíacos
El teff es un cereal procedente de Etiopía que ha sido cultivado por su pueblo durante 5 mil años, pero recientemente fue introducido al mercado mundial con el principal objetivo de contribuir a la di... —

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