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Receta con aceite de oliva: Costillas de cerdo con garbanzos
Hace poco os presentábamos una receta de costillas de cerdo hechas al ajillo, en esta ocasión os presentamos unas costillas de cerdo acompañadas de garbanzos, una legumbre muy saludable. El aceite de ... — -
Receta de ensalada de apio
El apio es un elemento muy utilizado en la dieta mediterránea, ya desde la antigua civilización egipcia se utilizaba este alimento. Se empezó a cultivar durante la edad Media y hoy en día es consumido... — -
ëcobar (madrid)
Rincón selecto, rincón tranquilo, en el maravilloso entorno del Paseo de Rosales en Madrid. El referido rincón que hemos escogido en el día de hoy, se compone de tres partes diferenciadas. La primera ... — -
El aceite de oliva todo mal quita
Este libro nos muestra todas las cualidades saludables del aceite de oliva, desde sus inicios en la Iglesia donde ya se utilizaba en sus sacramentos para sanar a los fieles. Hace referencias a los mét... — -
Bocadillo de anchoas para valientes
No todos podrán estar satisfechos ante un bocadillo que presenta sabores fuertes. Pero, de seguro, más de uno querrá probar esta interesante combinación de elementos mediterráneos y buenos aditamentos... — -
Macarrones con tomates, tocino y aceitunas
Las recetas con pasta son siempre un comodín ideal para tener en mente a la hora de preparar algo sabroso para toda la familia. Mucho más cuando sabes que los elementos que vas a tener que emplear son... — -
El azafran alivia los sintomas pre menstruales.
Un reciente estudio reveló que el azafrán aliviaría los síntomas premenstruales. Sería a través de su efecto sobre una sustancia del cerebro que, además, reduce la depresión de esos días El azafrán, u... — -
Prepara tu propia Paella Marinera
Siempre es bueno dar un cambio a nuestra alimentación diaria y la cocina mediterránea es una muy buena opción, ya que es muy sana y deliciosa ademas de que tiene un sabor característico. Ingredientes:... — -
La receta de los miércoles: espárragos de Huétor-Tájar con a...
Por Maria Fernanda en El Blog de la Abacería del Sur: vino, aceite, gastronomía, recetas, actualidad d...
1 año ·Comentar · Referencias · Más info
Hoy traemos una receta también para cuidar la salud pero sobre todo muy muy rica y fácil de preparar. El pescado es el jurel que empieza su temporada, pescado azul que también lo llaman chicharro (de ... — -
Ensalada mediterranea
Ingredientes (para 4 personas) 1 escarola 400 gr. de patatas 2 tomates 4 huevos 1 cebolla 1 diente de ajo aceitunas negras aceite de oliva y sal Tiempo de preparación: 15 minutos Modo de preparación: ... — -
Berenjenas con cordero, una típica delicia griega
La cocina griega encierra un abanico interminable de combinaciones, cada plato está compuesto por una delicada sinfonía de sabores y aromas, sus preparaciones son tan alegres y vivaces como los es su ... — -
El comino, una planta muy aromática con propiedades digestiv...
El comino es una hierba muy aromática. Los egipcios ya la utilizaban como especia y con fines medicinales. El comino es una planta de climas mediterráneos y a día de hoy se sigue utilizando sobre todo... — -
Pimientos asados
Esta es una de mis ensaldas favoritas… me encantan sólos, simplemente aliñados con una vinagreta, con una picada de cebolla, o con huevo duro y atún, como éstos… Los ingredientes: Seis buenos pimiento... — -
Pasta “Amaltea”
Pasta con crema de queso, nueces y un poco de mermelada de naranja… un plato simple, sencillo y exquisito… algo parecido tomé en Amaltea, un sitio estupendo de Córdoba, cerca del puente romano Los ing... — -
Gambas al ajillo
Fin de semana en Isla Cristina… es sinónimo de pescado rico rico en la mesa… Me encanta ir al mercado y ver los puestos de pescados y mariscos… hoy hemos comido un atún extraordinario, símplemente a l... —

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