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Receta de cocina mexicana: ceviche con caracol
Dale un gran gusto a tu paladar con este plato. Un ceviche de caracol que, verás, te deleitará grandemente. Se trata de un plato con sabores algo exóticos, pero que termina por ser muy amable y suave.... — -
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Receta de comida mexicana: bacalao con chiles y alcaparras
El bacalao, apreciado por su carne y por el aceite de su hígado, puede consumirse fresco o seco. Su consumo provee una gran reserva de proteínas y vitaminas. Para ilustrar estos beneficios, se cuenta ... — -
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Resumen gastronómico de la semana
Emulando a Mariano, va un breve recorrido de los post de esta semana que llamaron mi atención™: CCU Argentina suma Birra Moreti a su porfolio de marcas. La firma que fabrica/importa y comercializa mar... — -
Receta de cocina mexicana: huevos motuleños
En esta entrega veremos un plato típico de la ciudad de Motul, ubicada al norte de Yucatán, en México. Motul fue alguna vez la ciudad más importante de la economía de aquel país. De aquella ciudad es ... — -
Caldo de Gallina, para el frio
En está temporada una receta fuera de lo común: “CALDO DE GALLINA” estilo pateandopiedras. Ingredientes: - 1 Gallina completa destasada y en excelente frescura y estado - 1 Cebolla grande -2 dientes d... — -
Tortillas de trigo, ideales para fajitas y burritos.
Hoy os dejo una receta de cocina para preparar unas ricas tortillas de trigo que se pueden usar para preparar fajitas, burritos o las piadinas que os puse hace unas semanas. Una receta de cocina típic... — -
Receta de cocina mexicana: moles bajos en calorías
Para aquellos que quieran bajar de peso y al mismo tiempo deseen comer un plato colmado de sabor, esta receta es una alternativa a tener en cuenta. Se trata de una preparación fácil, rápida de prepara... — -
Receta de comida mexicana: coliflor con aguacate
El aguacate es un delicioso producto vegetal que aporta un cuantioso número de vitaminas y grasas buenas para el organismo. Por su parte la coliflor, de bajo nivel calórico también brinda una excelent... — -
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Guacamole, receta de comida mexicana
Foto: Javi Recetas Hoy os dejo una receta de cocina, guacamole, que he conocido gracias a Javi Recetas del blog javirecetas.com. Un saludo muy grande desde aquí. Se trata sin duda de uno de los platos... — -
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Día del Blog 2009: mis cinco blogs imprescindibles
Como es costumbre, la mejor manera de celebrar el Día del Blog es con la recomendación de 5 bitácoras. Aquí está mi selección, centrada, más que nada, en la gastronomía: *.- The Tuituza Chronicle: la ... —
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