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Feliç menjar
Una interpretació del periodista Andreu Manresa sobre el menjar a Mallorca … gastronomia cuina cocina Mallorca llibre ensaïmada fruits formatge Manresa Barceló… — -
La ensaimada, de Mayorca.
No hay nada más mayorquín que una gran ensaimada. No importa clase social ni procedencia, la ensaimada mayorquina está en boca de todos, y nunca mejor dicho. Ya desde 2003 es Indicación Geográfica Pro... — -
Ensaimada mallorquina
Aunque resulta un postre delicioso, la verdad es que lleva su trabajo hacerla, aunque el resultado merece la pena. ¡Buen provecho! Ingredientes: 250 gr. de manteca de cerdo, 1 Kg. de harina, 5 huevos,... — -
Ensaimadas, aunque no son mallorquinas una muy buena receta
Este fin de semana me decidí con una receta, ensaimadas, tras la cual llevaba algún tiempo detrás de preparar. La receta de cocina que he usado es la que vi en el blog de Con Delantal, un saludo desde... — -
Receta de Ensaimada
La ensaimada es un alimento dulce que se prepara fermentando y horneando los alimentos. Sus principales ingredientes son la harina, el azúcar y el huevo. Es un alimento de repostería de gran tradición... — -
5 hamburguesas inspiradas en Star Wars
Este post tiene bana sonora… Anoche estaba hablando con unos amigos sobre lo que molaría una hamburguesería geek en la que los nombres de las hamburguesas tuvieran algo que ver con películas y videoju... — -
Ensaimadas
Ingredientes (para 18 ensaimadas): - 750 gr. de harina - 4 huevos XL - 200 gr. de manteca de cerdo - 40 gr. de levadura prensada (fresca) - 1 Vaso de leche (300 ml.) - Azúcar glass Preparación: Para e... — -
Cala millor ( majadahonda - m )
Hoy nos damos un capricho mallorquín… la ensaimada. En primer lugar pedir disculpas por la calidad de las fotografías, pero hemos pedido permiso, como siempre, pero no nos han permitido hacerlas. A pe... — -
8 de febrero
Un día se acercó un poeta a la caja, donde oficia Pepa. Dándole tal cómo venía, y acercándole mucho la cara, le dijo: –Vuestras ensaimadas saben a nube. Pepa le miró despavorida y siguió contando caba... — -
Roscón republicano
El año pasado en la pastelería me vendieron un roscón de reyes caro (porque era caro intrínsecamente, de nacimiento, vamos) y congelado (porque al llegar a casa e intentar hincarle el diente fue como ... —
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