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Rafa Morales en Lo Mejor de la Gastronomía
Uno de los auditorios del IFA fue el escenario de Rafa Morales en Lo Mejor de la Gastronomía, donde también contamos con la presencia de Raúl Aleixandre, que como os comentamos hace unas semanas, junt... — -
Falso cuscús de gazpacho andaluz con perlas de tomate textur...
Sergio Valverde, chef del Pa i Tomaca Restaurant de Turís (Valencia) y que como sabréis, ha compartido varias de sus creaciones en la sección Recetas de los Chefs, hoy nos presenta su Falso cuscús de ... — -
Salmón marinado con caviar de soja
Hoy queremos presentaros un aperitivo especial, el Salmón marinado con caviar de soja. En este bocado mezclamos sabores que ya conocemos que son un éxito, pero combinamos texturas para sorprender al p... —

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