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Receta W200841: Fabada con su Compango
La Fabada es una de esas recetas que cualquiera puede animarse a realizar aunque sólo sea un iniciado en el arte de cocinar, seguro que quedará sorprendido con el resultado. Pocos, pero importantes de... — -
Restaurante La Conda
En una de las excursiones que hicimos este verano por Asturias nos dejamos caer por El Entrego a ver el Museo de la Minería y de la Industria que nos recomendaron y que gustaba mucho a niños y adultos... — -
Están entre nosotros…
Durante estos dos años de viaje, he podido confirmar la presencia de seres extraños que deambulan por nuestras ciudades aparentemente sin rumbo fijo, probablemente intentando pasar desapercibidos. Per... — -
Fabada Asturiana
Ingredientes (para 4 personas) 300 gr. de alubias blancas 1 zanahoria 1 puerro 100 gr. de judías verdes 1 chorizo 1 hueso de jamón pimentón sal Tiempo de preparación: 60 minutos Modo de preparación: P... — -
Ganó la fabada explosiva
En esta ocasión, el ganador del primer premio en el II Certamen de Tapas fue directamente para el restaurante Entreplazas , con una espuma de fabes con peta-zetas. Hubo mucha variedad en las 24 propue... — -
EMPANADAS A.SUAREZ (MADRID)
Hoy tenemos un capricho fuerte, consistente, sólido … Fabada asturiana. Es una tienda de productos regionales (Gallegos, asturianos y leoneses), pero nosotros hemos elegido la parte asturiana, con su ... — -
Pon un chorizo en tu vida
Que hay condimentos que realzan a tal punto el sabor de las comidas que, sin ellos, algunas recetas perderían totalmente su principal característica culinaria, no tiene discusión. El curry, la pimient... —
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