Entrar
Nota: Si deseas que tus posts aparezcan en éste u otro canal temático, crea una cuenta en Bitacoras.com, haz ping y etiqueta tus posts. Gracias.
Ordenar anotaciones por: actualidad · votadas · recientes
-
El Payoyo, el mejor queso del mundo
Permitidme una pregunta curiosa y gastronómica, ¿donde se encuentran los mejores quesos del mundo?.... Continua la lectura en http://sobrecadiz.com Gracias — -
Venado en salsa
Dentro de muy poco las ventas (bares a pie de carretera) de la provincia de Cádiz empezarán a servir este manjar más que exquisito. Ingredientes: Carne de venado Cebolla Ajo Laure... — -
Tarta capuchina
Receta de la tarta capuchina tal y como la preparan en el restaurante Ventorrillo del Chato (entre Cádiz y San Fernando). Ingredientes: Huevo Azúcar Nata Frutas del bosque ... — -
La euforbia gaditana o el poder de una planta
Aunque pudiera parecerlo, no se trata de una errata al escribir ni de un pretencioso juego de palabras. La euphorbia gaditana, que así dicen es como debe escribirse, es una planta endémica del litoral... — -
Cocina gaditana
Comentamos hoy una nueva web de gastronomía, en esta ocasión de carácter monográfico y dedicada al comentario de la cocina gaditana, una de las más variadas del país. El dise... — -
Conejo engazpachado
Receta gaditana, una vez más, para disfrutar de una carne con muy poca grasa y de una sopa fría de gran presencia en las mesas de verano. Nutritivo a cien por cien es una receta de fácil elaboración q... — -
Tagarninas esparragás
Típica receta gaditana que se suele comer muchísimo y que resulta un verdadero descubrimiento en el caso de que no se conozca esa verdura de forma estrellada llamada tagarnina. Ing... — -
Fideos con boquerones
En plena temporada del boquerón qué menos que escribir una receta que lo tenga como uno de sus ingredientes principales. Además añadimos los hidratos de carbono tan propios de la pasta por lo que el p... — -
Puchero gaditano
Plato gaditano también conocido como sopa de picadillo. Por norma general el puchero duraba al menos dos días y el último se tomaba la pringá. Ideal para todo el año. Ingre... — -
Atún en manteca
Conserva clásica de la zona de Barbate y Conil. Magnífica para probar el atún de una manera totalmente diferente. Para estómagos resistentes y sin miedo a las grasas. Ingredientes: 1 ... —
Buscar Gaditana en...
Lo más buscado
10 últimas