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Panna cotta de canela con peras al Cointreau
La Panna cotta es uno de los postres más fáciles de hacer, y siempre es un acierto, hoy os proponemos una versión de este postre de origen italiano, la Panna cotta de canela con peras al Cointreau, un... — -
Pera de Jumilla al vino
La Pera de Jumilla al vino es uno de los productos que tuvimos la oportunidad de probar en nuestra visita a Lo Mejor de la GastronomÃa, nos conquistó su sabor, su frescura y su textura, siendo un elem... — -
Aporte nutricional de las frutas de estación: verano
La primavera ya está dando sus últimos frutos y el verano viene apoderándose de nuestros dÃas cada vez con más fuerza. La llegada de la última estación del año nos hará deleitar una vez más de todo lo... — -
Flan de manzanas y crema
El chef recomienda esta vez un delicioso flan de manzanas y crema, muy sencillo de preparar y además rinde 6 porciones. Receta de flan de manzanas y crema Ingredientes para cocinar Flan de manzanas y ... — -
Mini torrijas de baguette a la crema
Ingredientes para 4 comensales: 8 rebanadas de baguette del dÃa anterior 1/4 litro de leche 100 g de azúcar 2 huevos canela en polvo aceite para freÃr 2 dl de crema de leche azúcar avainillada Prepara... — -
La fruta mejor con piel
¿Tomas la fruta con piel o sin piel? Es importante que sepas que la capa externa de la fruta es la que concentra una mayor cantidad de fibra, mientras que la pulpa es fuente de pectina o fibra soluble... — -
Los secretos de las frutas
Una de las cosas maravillosas del verano, es la tremenda variedad de frutas que empiezo a ver en los puestos de la feria… Las frutas son sin duda la comida más deliciosa de la tierra. La mayorÃa son l... — -
Zapallos italianos presentan mayor baja de precios en ferias...
Cerca del 40% de los productos hortofrutÃcolas monitoreados por el sondeo semanal del Ministerio de Agricultura (Minagri) y la Unidad de Consumidores de la Oficina de Estudios y PolÃticas Agrarias (Od... — -
sabrosa salsa de mango – salsa de mango
Salsa de mango es un excelente acompañamiento para pollo o pescado. Usted también puede usarlo como un hilván el vidriado de la parrilla, o como salsa para las empanadas o Tequeños (wantons queso frit... — -
Materiales que no se pueden compostar
En entregas anteriores hemos visto cuáles son las ventajas del compost y conjuntamente, cuáles son los materiales más aptos para este fin. En esta entrega veremos los materiales que no se pueden compo... — -
Fresco batido de mango y mandarina
Por Rafaela en El Gran Chef - Recetas de Cocina y GastronomÃa
2 dias ·Comentar · 1 referencia · Más info
Deja a un lado las bebidas colas y opta por una opción más saludable: un batido de fruta. En este caso prepararemos un batido de mango y mandarina. Una bebida súper refrescante y nutritiva que te ayud... — -
Fresco batido de mango y mandarina
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El Kiwi y sus propiedades curativas
Es muy fácil de consumir; pelado o partido por la mitad y con ayuda de una cucharilla, resulta muy atractivo y apetecible para quienes no son consumidores habituales de fruta. Por este motivo y debido... — -
El menú rojo
El rojo, color llamativo donde los haya, está presente en carnes, pescados, hortalizas, frutas y verduras. Pero al asociar rojo y comida lo primero que se nos viene a la mente es el rico tomate. Aquà ... — -
Hoy Cocinas Tú: Crumble de mango y plátano
Acabamos de hablaros de la importancia de tomar fruta todo el año y de nuestra debilidad por incluir la fruta en las recetas, cuando Sonia Mas comparte con nosotros un delicioso postre ante el que nad... —

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