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Como ya sabemos, el Lechazo de Castilla y León goza de una merecida fama de calidad, avalada por la I.G.P (Indicación Geográfica Protegida) desde hace más de 10 años. El lechazo es un cordero lechal q... — -
Cómo Saborear y catar el chocolate
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Cava Brut Rosado Cuvée especial, 2007
Poco hay que decir sobre la ya reconocida calidad de los Cavas de Castillo Perelada; hace pocos días te he recomendado uno de ellos el Brut Nature Vintage y hoy compartimos algunas notas acerca de otr... — -
Políticas agrarias contra el calentamiento del planeta
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Fresas manipuladas genéticamente
Un grupo de investigadores de la Universidad de Málaga trabajan con fresas manipuladas genéticamente para lograr que durante la maduración conserven una textura firme y no se degraden tan rápidamente.... —
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Pizza Napolitana con certificado de ETG
Hace casi dos años que os explicábamos que la pizza napolitana pedía el certificado de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG), parecía que la cosa iba a tardar menos, pero no ha sido así, no obsta... — -
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