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Carne de toro
Ahora que ha empezado la temporada taurina en toda España es fácil poder comprar esta carne en los mercados. Sí quiero dejar clara una pequeña diferencia, en la baja Andalucía encontramos la receta Ca... — -
SEPIA GUISADA CON PATATAS
Ingredientes: (4 personas) 1 ½ kilo de sepia. 300 gramos de cebolla. 4 dientes de ajo. 1 pimiento verde. 3 tomates. 300 gramos de patatas. 1 hoja de laurel y perejil. Aceite de oliva. Sal. Preparación... — -
Conejo con Lentejas
Ingredientes (para 8 personas): - 2 pimientos verde - 8 dientes de ajo - 2 conejos - 6 cebolletas - 2 hojas de laurel - 400 gr. de lentejas - 250 ml. de aceite de oliva - agua - 3 gr. de pimienta - sa... — -
Gallina en pepitoria
Una gallina tierna de un kilo. Un vaso de vino blanco. 2 dl de aceite oliva de 0´4 grados. 100 g de harina para rebozar. 10 almendras crudas. Una yema de huevo crudo. Dos de huevos cocidos. 100 ... — -
Muslos de pollo en salsa agriculce
Ingredientes: - Muslos de pollo - Cebolla - Aceite de oliva - Sal - Pimienta - Azúcar - Vinagre - Tomate concentrado - Salsa de soja - Zumo de naranja - Agua Preparación: Lo primero que puedes hacer e... — -
Recetas de Cocina: CAZUELA DE LENTEJAS
Es una cazuela o guiso especial para los días de más frío. Puede hacerse con lentejas o lentejones. Es una de mis favoritas!!! INGREDIENTES 1 kg de lentejas 2 cucharadas de aceite 2 cebollas medianas ... — -
Butifarra con alubias
Ingredientes para 8 personas: - 500 gr. de alubias blancas - 2 butifarras - 4 lonchas de bacon - 3 gr. de pimienta - 125 ml. de aceite de oliva - sal al gusto Preparación: En primer lugar ponemos las ... — -
Panaché de verduras
Ingredientes (para 4 personas): - 1 tomate - 1 pimiento verde - 2 calabacines - 1/2 calabaza - 1/2 berenjena - 1 zanahoria - 2 dientes de ajo - 15 gr. de pimienta negra en grano - 8 huevos - 2 hojas d... — -
Guiso de pollo
Ingredientes: 1 pollo mediano 2 cucharadas de aceite 1 zanahoria 1 rama de apio 2 clavos de olor 1 hoja de laurel 1/2 cucharita de aji molido 2 dientes de ajo 1 copa de vino blanco 5 rebanadas de àn r... — -
Sopas deliciosas
SOPA SERVIDA Ingredientes: 1/ 2 kilo de carne 1/2 kilo de yuca 2 huevos apio poro 1 cebolla entera Hierbabuena Agua suficiente Preparación Hervir la carne con el apio,poro,cebolla entera y agua. Cuand... —
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