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La cocina de Andrea, libro de recetas para celíacos
La cocina de Andrea es un libro para celíacos escrito por Andrea Pini, dentro de sus páginas podrán encontrar recetas, testimonios, entrevistas con expertos y gran cantidad de consejos útiles. La auto... — -
La cocina al desnudo : analisis (I)
Mucho se habló de la polémica de Santi Santamaría en pasadas semanas, y por suerte nos hicimos un buen eco en este blog. Se debatió mucho a cerca de las motivaciones del chef para sacar al mercado un ... — -
Libros para celíacos: La buena cocina sin gluten
El llevar una dieta libre de gluten de por vida no significa tener someterse a privaciones ni renunciar a los manjares culinarios, el secreto está en usar la imaginación y elaborar con una gran varied... — -
La buena cocina sin gluten, libro de recetas para celíacos
El llevar una dieta libre de gluten de por vida no significa tener someterse a privaciones ni renunciar a los manjares culinarios, el secreto está en usar la imaginación y elaborar con una gran varied... — -
Falleció la escritora gastronómica Simone Ortega, autora del libro ‘1080 recetas de cocina’
La pasada madrugada ha fallecido a los 89 años de edad la escritora gastronómica Simone Ortega Klein (Madrid, 1919). Su libro ‘1080 recetas de cocina’, publicado por primera vez en 1972, es uno de los... — -
Simone Ortega (1919-2008)
Simone Ortega, autora del libro 1.080 recetas de cocina, ha fallecido esta madrugada a los 89 años de edad. Había publicado otros recetarios, impartido conferencias gastronómicas y colaborado en las p... — -
El aceite de oliva todo mal quita
Este libro nos muestra todas las cualidades saludables del aceite de oliva, desde sus inicios en la Iglesia donde ya se utilizaba en sus sacramentos para sanar a los fieles. Hace referencias a los mét... — -
El aceite de oliva, un libro de Michel Montignac
Michel Montignac autor del libro es el fundador de la dieta IG, diseñador del método Montignac, un método que le ayudó a perder hasta 16 kilogramos en tan sólo tres meses. Desde entonces ha realizado ... — -
Vignerons Rebelles, un libro para descubrir los vinos ecológicos franceses
En este libro , Jean-Claude Ray hace un repaso de 62 viticultores franceses, de distintas regiones, que han luchado y luchan contra corriente para elaborar vinos “naturales”. Son elaboradores biodiná... — -
El gran libro del aceite de oliva
Jose Carlos Capel publicó en el 2000, este gran libro sobre todo lo referente al aceite de oliva. Con casi 200 páginas se intenta dar a conocer todos los conocimientos del aceite de oliva. España, a p... —

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