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Entremese de pollo y kiwicha con salsa de aguaymanto; peruanazo
El aguaymanto se puede consumir solo, en almíbar, postres y con otras frutas dulces. Su estructura interna es similar a un tomate en miniatura. Se caracteriza por ser una excelente fuente de provitami... — -
Matasca; para conocer
Este es un plato muy especial, muy rico y muy nutritivo, no es muy conocido pero si muy bueno. La preparación es muy fácil. Espero se animen y me cuenten como les fue. Ingredientes: - 1/2 k (1... — -
Causa de betarraga rellena de pollo y palta; que tal causa
Hemos posteado muchísimas recetas de nuestra querida causa, hoy les traigo una diferente; causa de betarraga. La mezcla de papa y betarraga es increíble. Confieso que pocas veces he probado una causa ... — -
Mazamorra de plátanos verdes; mazamorra charapa
Nuestra amiga Ucayalina de Recetas de la selva ucayalina, nos trae esta receta riquísima de una buena Mazamorra de plátano verde. Receta típica de la selva ucayalina y que gracias a nuestra querida Uc... — -
Budín de lúcuma; querida lúcuma
Este postre no tiene comparación. Para los amantes de la lúcuma es espectacular. Me declaro fanático de la lúcuma, y casi siempre busco recetas con esta fruta tan buena. Espero les guste. Ingr... — -
Aguajes rellenos; de la selva su fruta
La selva peruana esta llena de encantos y comidas exóticas y poco convencionales. Esta cerca la fiesta de San Juan y queremos rendirle tributo a esta región de nuestro país con sus maravillosas receta... — -
Promoverán oferta turística y gastronómica peruana en feria en Ecuador
La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) promoverá la oferta turística y gastronómica peruana en el Workshop Ecuador a realizarse en la ciudad de Quito el 16 y 17 ... — -
Bistec apanado; delicioso
Esta receta es buenísima. Este plato es muy típico en las mesas de todos los peruanos, en la costa, sierra o selva. Dependiendo la región sufre algunas variaciones, pero no muy notorias. Suspiren con ... — -
Sopa criolla; para el frío
Ahora que estamos pasando un poco frío, siempre cae bien una sopa, y si es peruana mucho mejor, ahora si esta tiene papa, para que les cuento. Es una típica receta de una Sopa criolla, si esa que tien... — -
Seco de cabrito con loche; peruanísimo
Esta receta es buenísima, un rico Seco de Cabrito con zapallo loche. Espectaculares los resultados señores. Felices fiestas. Ingredientes: 2 kilos de cabrito 1/2 cucharadita de pimienta molida... —
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