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Cazon a la marinera
Para aquellas personas que no han oído hablar nunca del cazon, decir que este es un pescado cuya especie pertenece a la familia del tiburón, como todo pescado, esté aporta muchos componentes vitamínic... — -
Huevas de merluza, cocinado todo con aceite de oliva
En este caso os presentamos las huevas de merluza, pero si no consigues en el mercado huevas de merluza, lo puedes realizar con huevas de otro tipo de pescado. Este es un plato delicioso, muy fácil de... — -
Leguado Enrollado
Ingredientes (para 4 personas) 8 filetes de lenguado 200 gr. de pimiento morrón 8 filetes de anchoa 1 limón 4 tomates maduros menta, perejil y tomillo aceite de oliva y sal Tiempo de preparación: 35 m... — -
Rape con verduras
Ingredientes (para 4 personas) 500 gr. de rape 250 gr. de judías blancas 400 gr. de patatas 1 cebolla grande 3 tomates 1 pimiento verde 2 dientes de ajo aceite de oliva pimienta y sal Tiempo de prepar... — -
Atún con salsa de Pimientos verdes
No hacen faltan colorantes artificiales para obtener una vistosa y bonita salsa como la salsa de pimientos verdes que veremos hoy. Esta salsa es tremendamente suave y muy ligera, la prepararemos con u... — -
Lenguado en papillote
Ingredientes (para 4 personas) 4 lenguados 2 tomates 1 trozo de apio 2 puerros 2 zanahorias aceite de oliva y sal Tiempo de preparación: 40 minutos Modo de preparación: Lavar y cortar los tomates, el ... — -
El ceviche de Iria
El ceviche es una forma de preparar el pescado que nos permite descubrir otra manera de saborearlo. La acidez del limón, el picante de los exóticos productos sudamericanos que le acompañ... — -
Dorada con tomates confitados
Ingredientes (para 4 personas) 4 doradas de ración en filetes 12 tomates pequeños laurel pimienta negra aceite de oliva y sal Tiempo de preparación: 40 minutos Modo de preparación: Salpimentar las dor... — -
Rape a las dos pimientas
Ingredientes (para 4 personas) 8 filetes de rape 1 vaso de caldo de pescado 1 cucharada de pimienta negra en grano 1 cucharada de pimienta rosa en grano 60 gr. de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 ... — -
Bacalao al vapor
Ingredientes (para 4 personas) 4 lomos de bacalao desalado 2 puerros 2 zanahorias 100 gr. de guisantes 1 vasito de vino blanco aceite de oliva Tiempo de preparación: 25 minutos Modo de preparación: Pe... —
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