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Fruit Attraction: Un vistazo rápido
El otro día os acercaba con un vídeo de lo más curioso, el de cómo se talla un mango, lo que fue la visita del sector Vegetales a la Feria de Fruit Attraction, la Feria Profesional del Sector de Fruta... — -
Vídeo en Fruit Attraction: Así se talla la fruta
Entre los días 4 y 6 de Noviembre se celebró la feria de Fruit Attraction (Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas) en la Feria de Madrid. Guillermo Alcusón y parte del séctor vegetales de... — -
Quique Dacosta en Lo mejor de la gastronomía
Ayer por la tarde pude disfrutar del penúltimo de los talleres a los asistía y no era otro que el taller de Quique Dacosta. Quique Dacosta puede parecer a primera vista un cocinero un tanto excéntrico... — -
Ferrán Adrià en Lo Mejor de la Gastronomía 2009
Ferrán Adrià en Lo Mejor de la Gastronomía ha sido la actividad que más interés ha despertado en la jornada inaugural de este congreso que por primera vez se celebra en el IFA de Elche (Alicante). El ... —
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Del 8 al 11 de noviembre en Lo Mejor de la Gastronomía
Hace semanas que se está anunciando que hoy se inaugura Lo Mejor de la Gastronomía en Alicante, tras una jornada previa ayer sábado en Elche, hoy, a las 13:00 horas se dará el acto inaugural de un con... — -
Millésime Madrid
Mañana da comienzo Millésime Madrid en el Pabellón de la Pipa de Casa de Campo, el acontecimiento gastronómico-social de lujo que del 20 al 22 de octubre reunirá a grandes personalidades con la gastro... — -
Nacho Vazquez
EN BUSCA DE NUESTRAS RECETAS A EXPORTAR Proyecto realizado junto con Txaber Allue,"El Cocinero Fiel". Una busqueda de aquellas recetas que mejor representarian nuestra Gastronomia fuera de ... —
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Madrid Fusión 2010
Madrid Fusión 2010, la VIII Cumbre Internacional de Gastronomía, se celebrará del 26 al 28 de enero del próximo año, como es habitual, en el Palacio Municipal de Congresos (Campo de las Naciones). A f... — -
Restaurante El Poblet
Dénia es una cálida población situada al norte de la provincia de Alicante. Destaca sin duda por varios motivos, como lo son sus playas, las vistas desde su castillo, o la belleza del parque natural d... —
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Entrevista a Quique Dacosta
Hoy os queremos recomendar la interesante lectura que nos propone Pau Albornà, autor de la sección La Entrevista de 7 Caníbales, es una entrevista a Quique Dacosta, extensa, pausada y muy amena. Pau s... — -
Vídeo presentación de San Sebastián Gastronomika
Ya disponemos de más información del renovado Congreso Internacional San Sebastián Gastronomika que se celebrará en San Sebastián del 23 al 25 de noviembre sustituyendo a Lo Mejor de la Gastronomía, q... —
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Novedades de Lo Mejor de la Gastronomía
Hace unas semanas os hablábamos de que el próximo mes de noviembre se celebrará Lo Mejor de la Gastronomía en Alicante. Pues bien, hoy se han conocido algunas de las novedades de Lo Mejor de la Gastro... — -
La blogosfera gastronómica, ¿una realidad emergente?
La blogosfera gastronómica, ¿una realidad emergente? ha sido el título bajo el que se ha realizado la primera mesa redonda del I Encuentro de Bloggers de Navarra Gourmet. Esta primera mesa redonda con... —
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El Bulli, mejor restaurante del mundo otra vez
El Bulli, mejor restaurante del mundo otra vez, este es el resultado de la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo 2009, que como os anunciamos, se celebró anoche. En la gala organizada por la ... — -
Congreso Nacional de la Cocina de Autor
El próximo lunes da comienzo el Congreso Nacional de la Cocina de Autor, un congreso que celebra los 25 años de su nacimiento y que se relanza tras diez años de ausencia. Del 20 al 23 de abril se cele... —
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