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Borchetas de pollo y aceitunas empanadas
Las aceitunas, negras o verdes, son un alimento de los que tanto niños como mayores o bien matamos por ellas o bien nos producen un poco de tirria. Si somos de los aficionados a las aceitunitas, estas... — -
Cómo hacer trufa para rellenar
Durante estos nos han llegado un par de consultas sobre cómo hacer trufa para rellenar, y hoy que hemos hecho el primer Roscón de Reyes de estas fiestas navideñas (adelantándonos al Día de Reyes, sí),... — -
Sopa navideña con galets rellenos
Para calentar preparar el estómago y calentarnos el cuerpo en estos días de mal tiempo que no cesan, vamos a preparar una sopita con pasta. La pasta son los galets, unos caracoles típicos de la cocina... — -
Pernil de cerdo especial
Ingredientes: 1/2 taza de vino blanco 1/2 taza de cerveza 10 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 pernil de cerdo de 8 a 10 libras Adobo: 1 taza de coca-cola 1/2 taza de panela... Esta... — -
Gelatina con frutas: en copa o en cubos, ideal para estas fi...
Los platos de gelatina, por su colorido y transparencia, siempre son vistosos. Pero para estas fiestas pueden ser más llamativos y divertidos, además de nutritivos, ligeros y deliciosos para los niños... — -
Cardo con Almendras
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Sanjacobitos de fiesta, un plato infantil para esta Nochevie...
Si queremos evitar complicaciones con los niños en la cena de Nochevieja, lo mejor es hacer una receta expresamente diseñada para ellos pero que tampoco nos haga pasar más tiempo de la cuenta en la co... — -
Trufas de crema catalana
De nuevo os proponemos unos bomboncitos originales para que los disfrutéis junto a los niños esta Nochevieja o en las comidas de Reyes o Año Nuevo. Muchos estaréis un poco saturados de los típicos dul... — -
Salsa de coco, aromática y exótica para tus platos de Nochev...
El coco suele ser una de las frutas que por su característico aroma tropical y su sabor dulce suele gustar a los niños. Esta Nochevieja hemos decidido dar un aire caribeño a nuestros platos, sean sala... — -
Bacalao a la vizcaína
Bacalao a la vizcaína. Este año os propuse (en Recetas de Navidad 2009) un menú navideño con la opción de carne o pescado y la verdad es que llego un poco tarde con este bacalao a la vizcaína confitad... — -
Las uvas de la suerte
Mañana se celebra la última noche del año, Nochevieja, en todo el mundo, y en cada país tienen sus tradiciones. En España la que seguimos es recibir las 12 campanadas comiendo las uvas de la suerte co... — -
Bombones de mazapán y naranja
Otro capricho para endulzar el paladar de tus comensales, unos Bombones de mazapán y naranja muy sencillos de hacer y que engalanarán con gusto la mesa de Navidad, completarán la bandeja de polvorones... — -
Receta de turrón de miel
Si quieres preparar un turrón de miel aquí tienes la receta: Ingredientes: Litro y medio de miel Medio kilo de almendras 24 claras de huevo Cómo se hace: Tostamos las almendras y las pelamos y partimo... — -
Macarrones dulces, coloridos bocaditos de sobremesa
Muchas veces en Nochevieja ya estamos un poco hartos de los dulces tradicionales navideños y nos gusta darle al fin de año un toque más original, festivo y divertido. Para tener una sobremesa colorida... — -
Cóctel rosa sin alcohol: los niños entran el año con glamour
Tras la cena de Nochevieja y las uvas, los mayores que no vamos de cotillón recibimos en casa el año nuevo con una sobremesa repleta de surtidos de dulces navideños y, los que se lo puedan permitir, c... —
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